Vendredi 22 Mai 2010.
On a été à la confiserie à la Bressaude dans la ville de La Bresse.
On a vu un monsieur fabriquer des bonbons devant nous : il nous a montré du glucose.
Pour fabriquer un bonbon on doit mélanger du sucre et du sirop de glucose, faire cuire sur le gaz à 145°.
Quand c'est cuit, on met la pâte sur la table chaude.
Puis il a mis les arômes puis une machine a mélangé la pâte de bonbons.
Une machine les a mis en forme de feuilles puis ils se sont séparés dans un panier.
Enfin on a dégusté et on a acheté plein de bonbons et c'était trop bien !
Samuel et Niels